Spaghetti met Caponata

Een zonnig, Siciliaans geïnspireerd pastagerecht waarin al dente gekookte spaghetti van Pastati wordt gecombineerd met caponata – een rijk groentestoofpotje van aubergine, paprika, tomaat, selder en ui, op smaak gebracht met kappertjes, olijven en een vleugje balsamico. De zoetzure balans van de saus maakt dit een smaakvol, hartig én fris vegetarisch gerecht.

Dit gerecht wordt gewerkt met verse pesto en geroosterde pijnboompitten voor extra textuur en aroma.

Allergenen: Bevat gluten (spaghetti), mogelijk noten (pijnboompitten), selderij.

Koel bewaren: Maximaal 7°C

Opwarmadvies:

• Oven: Zonder folie 20–25 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C

• Magnetron: Met doorprikte folie 4–5 minuten op 800W

⚠ GELIEVE DE AFHAALDATUM TE VERMELDEN BIJ OPMERKINGEN.