Over Tamis

Op zoek naar een passende naam voor mijn zaak kwam ik het woord ‘tamis’ tegen. Dit woord dekte de lading (lees:de tafel) voor mij.

Een tamis is een fijn keukenattribuut. Je kan er eten door zeven of doorwrijven. Je maakt het eten daardoor fijner van smaak en textuur.
In ‘tamis’ hoor je een zinsspeling naar ‘amis’. Voor mij belangrijke ingrediënten van een zalige maaltijd.
Tamis wordt vaak als roepnaam voor me gebruikt door mijn beste vrienden.

Ik ben Tamara Sinia, ik kook al 30 jaar met veel passie en vuur.
Eten moet lekker, smaakvol en gezellig zijn. Kom en ontdek mijn keuken…

Homekitchen & catering

Laat het vooral smaken