feestMenu

Maak er lekkere feesten van met de homemadegerechten van Tamis homekitchen. Bestel t.e.m. zondag 20 december het feestmenu voor kerstavond en kom afhalen op donderdag 24 december tussen 9.00 en 17.00 uur.
Bestel t.e.m. zondag 27 december het feestmenu voor Oudejaarsavond en kom afhalen op donderdag 31 december tussen 9.00 en 17.00 uur.

Amuses

Gerookte forelmousse
Worstjes in mosterd-honingsaus
Pittig eitje

Voorgerechten

Gemarineerde zalm
De zalm wordt gemarineerd met gin en kruiden.
Fijne schijfjes rode biet met vinaigrette als topping
Aardappelslaatje bij met Tartare Tamis

Linzenpaté
Dit vegetarisch gerecht smaakt overheerlijk.
Linzen en hazelnootjes vormen de perfecte combinatie
Hier komt een heerlijk herfstslaatje bij

Hoofdgerechten

Hertenstoverij
Heerlijke stoofschotel van hertenvlees en rode wijn.
Een gratin dauphinois van pompoen en knolselder.
Gebraiseerd witlof en veenbessencompote.

Vispannetje de luxe
Rijk gevulde visschotel met verschillende vissoorten, coquilles, scampi en een smakelijke saus op basis van mosseljus en huisbereide visfumet.
Handgepelde garnalen en een royale portie mosselen.
Bijgerecht fijne aardappelpuree met verse boter

Groentenrolletjes met boschampignons
Een gratin dauphinois van pompoen en knolselder.
Gebraiseerd witlof en veenbessencompote.

Desserts

Chocolademacaron
Een klassieke Franse delicatesse, gevuld met een rijke chocoladeganache

Brownie
Hemels met Belgische chocolade

Chocolademousse
Reeds een klassieker bij Tamis!

39 euro per persoon

U kan ook ‘balletjes in tomatensaus met pasta’ bestellen voor de kleintjes aan 8 euro p.p.