Lekkere patatjes van bij ons!

februari 08 2021 – Tamara Sinia

Lekkere patatjes van bij ons!

Lekkere patatjes van bij ons!

Ik ben sinds kort klant van VANIER, de webshop voor korte keten in retail, horeca, grootkeukens, cateraars en andere Gentse professionelen die bij lokale boeren en producenten willen aankopen. Via hen bestel ik ook lekkere aardappelen.

De aardappelen die ik deze week gebruik, komen van de hoeve Clauwaert in Nazareth (https://www.rechtvanbijdeboer.be/clauwaert). Je kan hen ook vinden op de wekelijkse boerenmarkt in Oostakker op vrijdagnamiddag.
Ik gebruik de soort 'Victoria'. Dat is een vastkokende aardappel die heerlijk smaakt. Deze aardappels worden geborsteld en niet vooraf gewassen door de boer. Dat bespaart heel wat water. 

Tagged: boerenmarkt, lekker van bij ons, lokaal eten

0 commentaar

Laat een reactie na